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2013-11-19 14:33:48服用汤药的时候,好的药材是一个方面,同时如何处理药材使药材发挥出最好的功效也非常重要。因此煎药的方法很重要,只有掌握正确的煎药方法,才能让药效真正地发挥出来。
1 煎药前充分浸泡药材,使其中的有效成分快速溶出。花、叶等药物,浸泡20分钟。根、茎、种子等质地比较坚硬的药材要加长浸泡时间,泡30分钟左右。
2 煎药器皿最好用砂锅。因为砂锅受热相对均匀,保温效果好。用金属器具熬药可能会药材中的物质发生化学反应,产生有毒物质,对我们的身体造成损害。
3 煎药的时候加水适量。一般情况下,加一厅可乐那么多的水就足够了。如果草药非常多,那么水量就要加大一些,一般情况下,加水超过草药表面3~5厘米。
注意控制火候以及煎药的次数、时间,这样才能发挥出最好的效果。只要大家注意以上几点,就能充分的利用中药当中的有效成分,帮助自己吸收充足的药效。
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