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2013-10-23 9:31:24卤蛋是经过一些特殊的调料和食言进行炮制后加工成的一种蛋类,它不仅减少了食物的营养价值,更重要的是对于人体的健康有多种危害,平时应该少吃为好。
1 卤蛋中含有的亚硝酸盐成分比较高,这种物质被吸收到人体后会引起多种癌症的发生,主要是因为它被人体转化成致癌物质亚硝酸胺的原因,这点大家要特别的注意。
2 卤蛋中含有一些对于人体非常有害的重金属,尤其是一些铅元素,它对人体智力的影响是非常明显的,会导致一些健忘和痴呆症的出现,并且会对人体神经造成伤害。
3 卤蛋经过了特殊腌制后里面的非常多的营养物质不能够更好的被人体吸收和利用,而且会因为一些热性调料的原因导致人体更容易出现上火的现象发生,尤其是一些溃疡疾病出现。
平时的日常饮食中要做好控制饮食,对于一些引起疾病发生的食物做到少吃或者不吃为好,有益的食物平时多加以利用。
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