很多人吃鸡蛋会犯的错误有什么？_健康经验_快速问医生

概述

大多数人的早餐会有鸡蛋，基本每天都有吃一个或多个鸡蛋，很多人在吃鸡蛋时不会注意太多。其实吃鸡蛋是容易犯很多错误，接下来就让我告诉大家有哪些错误吧

步骤/方法：

1 第一就是吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋更有营养，其实不是这样的，一方面生鸡蛋含有一种抗氧化酶，这种酶会抑制人体消化能力，所以生鸡蛋不容易被人体吸收，另一方面生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振的情况。

2 第二就是认为鸡蛋煮的时间越长营养也就越高，其实不是这样的，因为如果鸡蛋煮的时间太长的话，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子会反应，生成一种类似于沉淀的东西，很难被吸收。所以需要注意的。

3 第三就是认为鸡蛋与豆浆同食营养高，其实也是错误的，因为豆浆中含有胰蛋白酶，影响鸡蛋中含有的蛋白质在人体内的消化和吸收，从而降低蛋白质在人体的吸收。

注意事项

关于饮食方面，我们还有很多需要学习的，希望我说的这些，可以对大家有那么一些作用，最后希望我们大家都可以吃的健康，健康的饮食

很多人吃鸡蛋会犯的错误有什么？