吃这些菜要注意_健康经验_快速问医生

概述

菜是人们日常生活中一定要吃的东西了，可以让大家吸收到很多的维生素和其它的营养，保护我们的身体健康，但是如果你是要吃下面这些菜的话就要小心了

步骤/方法：

1 如果你是要吃荠菜或者灰菜这些野菜的话就要注意了，这类野菜里面都是由很多的亚硝酸盐的，人吸收到过多的亚硝酸盐的话就会让身体的血红蛋白变成高铁的血红蛋白，就会让人的身体出现缺氧的情况，就会让人中毒了

2 第二个是马铃薯，其实马铃薯整颗植物都是有茄碱的，是一种有毒的东西，只不过量不一样而已，但是也不要太多担心成熟了的马铃薯的肉是不会让人中毒的，但是如果马铃薯发芽了或者有一些黑斑出现的话有毒不要吃了

3 点此第三个是木薯，吃木薯一定要吃煮熟的，没有煮熟的木薯是会让人中毒的，因为里面的亚麻仁苦苷会在人的身体产生出氢氰酸，就会让人中毒了。输入方法或步骤

注意事项

马铃薯的芽，花，叶和快进的外面的皮有的茄碱是最多的，而马铃薯嫩芽的那一部分的毒比肉多几十倍甚至是几百倍的，如果马铃薯出现黑谁的斑点的话说明马铃薯已经有很多的毒了

吃这些菜要注意