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2013-10-25 12:36:12我们都知道鸡蛋是一种非常营养的食物。鸡蛋里面含有优质的蛋白质,而且能被我们人体消化吸收和利用。但是在吃鸡蛋了过程中有很多误区是需要注意的。
1 首先就是在吃鸡蛋了过程中要注意吃鸡蛋了方式。不同的吃鸡蛋了方法可能造成我们人体对于鸡蛋里面的营养成分的吸收率的不同。在许多人吃鸡蛋方式当中,蒸鸡蛋或者是煮鸡蛋是最好的吃法。
2 有些人认为鸡蛋壳的颜色越深那么营养价值就越高,其实这也是错误的。因为鸡蛋的营养价值与鸡蛋壳是没有什么关系的。一般来说鸡蛋的蛋黄颜色越深的话那么鸡蛋的营养价值会稍微的高一些。
3 在吃鸡蛋的时候是不能够吃豆浆了,有些人会认为鸡蛋与豆浆一块吃的话,那么营养就会更好,其实这也是不对的。如果将鸡蛋和豆浆一块食用的话,会影响我们身体对于营养的吸收。因为这将会影响我们身体对于鸡蛋营养价值的吸收与利用。
有些人认为煮鸡蛋的时间越长的话那么就会越好。其实不是这样的。煮鸡蛋的时间越长老化,鸡蛋里面的营养成分,我们就会很难吸收了。一般来说煮鸡蛋的时间花三分钟了话,鸡蛋里面的营养成分是最容易被我们所消化的。
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