秋季几类食物最易滋生细菌

概述

秋天是急性肠胃恶疾的高发季候，大都由于吃喝不洁或误食球菌孳生的食品造成的。哪一些食品容易孳生球菌或是带着球菌呢？采编为你收拾出10种秋天最易孳生球菌的食品，并教你怎么样处置这些个食品，防止"病从口入"。

步骤/方法：

1 每年由于吃鸡蛋而感染佛教徒氏菌的患者超过几十万。而鸡蛋处置不合适，易发害病菌感染。

2 绿叶菜蔬是食源性恶疾的头号源头。菜蔬成长于生土中，容易遭受背景污染、动物屎尿及其它污染源的污染，是佛教徒氏菌、结肠杆菌及其它病菌感染的主要源头。

3 鱼和海鲜最容易遭受水中弧菌的污染，特别是在夏天，水温升高，弧菌更容易成长蕃息。

4 肉类营养浩博，在屠宰和运送的过程中很容易遭受球菌的污染。结肠杆菌、佛教徒氏菌和寄生虫是导致肉类和家禽污染的主要因素。

5 吃生蚝是如今流行的一种吃喝形式，不过生蚝包括诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、屈曲杆菌和弧菌，因此造成拉肚子，所以这种吃法并不卫生。

注意事项

尽力防止吃刨冰、生食，食品必须要通过高温处置，煮熟透了再吃。平时做饭，尽力本着吃多少做多少的原则，尽力不吃剩菜.