叫你看羊肉的真假_健康经验_快速问医生

概述

最近，有很多混有鸭肉或者老鼠肉的假羊肉出现在市场里面，很多人都怀疑自己买到的羊肉是假羊肉，下面我就来跟大家说一下怎么样看羊肉的真假。

步骤/方法：

1 要判断自己买的羊肉是不是主要是看羊肉的颜色，肌肉的纹理等等，假如你买到回家的羊肉的红色部分和白色的部分可以很快的分离开来，而且白色的部分大少和形状都一样的话，这样的羊肉就是经过后期加工出来的混合肉，相反如果羊肉的白色和红色部分不能分开，而且白色的油是不规则的话就是真的羊肉

2 第二就是真羊肉和假羊肉看上去也有一定的差别的，有鸭肉的羊肉在放了一些时间之后有鸭肉的地方就会变成青灰色的，而且假羊肉里面放到热水煮过之后颜色很不自然的，吃下口，假的羊肉没有咬劲，而真的羊肉煮熟之后会变得更加实，很有口感。

注意事项

假如你不知道外面卖的烧烤羊肉串是不是真的羊肉，你可以叫老板先什么调味料都不加来烤一串试一下，这样可以很好的试到味道和口感。

叫你看羊肉的真假