过敏体质者少吃哪些过敏性食物_健康经验_快速问医生

概述

在我身边，有一些朋友是过敏体质的，她们对一些东西非常敏感，特别是食物。以下说说过敏体质者要少吃哪些过敏性食物。

步骤/方法：

1 首先花生及花生制品，如花生酱、含花生的饼干等。甲壳类产品，如虾、蟹、龙虾、小龙虾等，这类比较多人知道，其主要致敏源存在于肌纤维中的一种原肌蛋白。对某种虾、蟹过敏的人也会对其他品种的虾、蟹过敏。鱼类包括海水鱼和淡水鱼类。

2 其次蛋类及蛋类制品。乳类及乳制品如牛奶、奶酪、酸奶及发酵制品等。坚果类如杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等。大豆及大豆制品，如黄豆、豆腐、豆皮等。

3 最后含面筋的谷物类产品，如小麦、黑麦、燕麦等。转基因食品，如面包、果酱、糖果饼干、面饼、干酪、黄油、人造黄油等。

注意事项

食品添加剂包括防腐剂、色素、抗氧化剂、香料、乳化剂等，其中人工色素、香料引起过敏反应较为常见，是过敏体质的人尽量应少食用这类食品。

过敏体质者少吃哪些过敏性食物