孕期吃哪种食用油更好

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2013-08-25 23:05:34
概述

怀孕期间,对于吃哪种食物要精挑细选,那么,对于吃哪种食用油也要谨慎。下面来看看,孕期吃哪种食用油更好?

步骤/方法:

1 首先一般来说,植物油比动物油更适合准妈妈吃,虽然动物油做菜味道较好,但是其营养价值不高,而且含饱和脂肪酸和胆固醇较多,过多食用易引起高血压、高血脂等心脑血管疾病,不建议孕期食用。

2 其次由于每种油所含营养成分不一样,所以建议准妈妈将多种油换着吃,以保证营养的均衡摄取。

3 最后不同油适合不同的烹调方式,可以将油的风味、营养最好地发挥出来。如大豆调和油具有良好风味和稳定性,且价格合理,最适合日常炒菜及煎炸用。花生油用得最普遍,它具有热稳定性比大豆油要好,适合日常炒菜用,但不适合用来煎炸食物。

注意事项

各种食用油换着吃,但其量均不宜食用过多,烹调食物时取食用油的量要适宜,最健康就是清淡易消化,避免吃得过于油腻。

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