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2013-08-25 21:32:55从怀孕第4个月开始,由于胎盘血循环的建立,准妈妈体内发生了一些变化,因此在饮食上要特别提醒以下要点。
1 首先这个时期要防止准妈妈贫血,由于母体血容量和红细胞总数都在不断增加,容易血红蛋白相对降低,为了防止准妈妈贫血,就要不断供给造血原料铁元素,保证母体和胎儿都有足够的铁贮备,
2 其次补充含铁丰富的食物,包括豆制品、蛋黄、海带、紫菜、木耳、动物血等。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。在摄入五谷杂粮时,要注意粗细搭配。
3 最后要多吃新鲜蔬果,其中的维生素C、柠檬酸及苹果酸可增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易被肠道吸收。
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