一些含毒的菜不能吃

概述

菜是我们每天都会吃的食物，每天的菜都各种各样，但是有一些菜它本身是含毒的成分，不利于我们人进食的，但大家都不为所然，下面来看看什么食物是本身含毒的。

步骤/方法：

1 四季豆在日常生活中，也很平常，大家都有吃到，其实大家不知道四季豆本身是有毒的，它里面含有亚硝酸盐和胰蛋白酶成分，这些成分进入人体的话，很伤害肠胃，导致肠胃出现不适等症状，不过煮熟过后的四季豆是不会伤害身体的，所以建议大家四季豆一定要高温煮熟后才能吃。

2 生姜是厨房里的调味料，偶尔会在海鲜和鱼类食物中出现，一颗的生姜可以使用好几天，但要注意的是，如果生姜如果长时间储存着导致了部分腐烂的话，我建议朋友们就不要用，直接扔掉，因为腐烂了的生姜会产生出一种毒，这种毒会伤害我们身体里健康的细胞，导致我们的肝肾功能变差等症状。

3 家里如果因为储存很久的木耳，导致木耳的颜色变了，食物变质了，那木耳也不能吃了，因为变了质的木耳也会产生出一种毒素，如果坚持吃的话，会伤害肠胃，导致肠胃的不适，严重的话会全身休克，所以切记不要吃。

注意事项

在日常生活中，一些变了质的食物大家切记都不要吃了，不要以为把腐烂的一半切掉，留下好的一面就没事了，为了身体健康，切记不要食用。