孕期怎么吃蔬菜叶酸不流失_健康经验_快速问医生

概述

孕妇在怀孕的时候更要注意补充叶酸的量，那么在孕妇吃蔬菜的过程中，如果方法不当的话，很容易让叶酸流失，怎么吃才能让叶酸不流失呢？

步骤/方法：

1 首先孕妇在把蔬菜买回来的时候，要尽可能的吃掉，这样保持蔬菜的新鲜，要现买现做，这样一次性的吃完，不会让蔬菜在放置的时候，叶酸等营养就流失了，但是要注意清洗农药的残留。

2 在炒菜的时候，应该是用大火，三分钟或者三分钟多一些就可以抄出来了，如果是煮蔬菜的话，要记得等水放开了的时候，再放蔬菜进去，这样可以防止维生素的流失。

3 富含叶酸的蔬菜有菠菜，白菜，油菜等，一般都是绿颜色的蔬菜，白色的花椰菜或者是扁豆和豆荚这种豆类蔬菜里面也有叶酸的，但是不能吃多了哦，吃多了反而不好了。

注意事项

那些油炸的蔬菜最好不要吃，没营养而且还有害。

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