香蕉的营养

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2013-08-26 11:46:08
概述

香蕉味甜,单本质呢,寒性。脾胃虚寒的人,以及便溏腹泻的人,千万不能吃用。急慢性肾炎及肾功能不全的人,也不能食用。香蕉能清热,润肠,解毒。纳闷接下来我们开看看怎么正确使用香蕉。

步骤/方法:如何正确使用

1 香蕉如何选购?好的香蕉呢,香蕉皮呈鲜黄色或者青黄色,结构和叶柄完整,没有脱落的现象。单只香蕉,形态弯曲,果实丰满,色泽新鲜、光亮、果面光滑,没有斑点、虫、疤、霉菌、创伤,容易剥离,吃起来稍硬。购买香蕉的时候,大部分人往往爱挑拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全成熟,往往吃起来果肉硬而带涩味,而且闻起来,没有什么香味。香蕉的营养价值有哪些呢1.香蕉的含水量比较高,约占全部的70%,而且里面含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、膳食纤维以及磷、钾、维生素A和维生素C。2.香蕉内含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。但是呢,香蕉不易储存。大家都喜欢用冰箱来冷藏食物,但是尽量不把香蕉放入冰箱,。香蕉放入冰箱容易变黑。

2 以下这些情况,我们可以这样做。很多运动员喜欢在上场前吃香蕉,这是为什么呢?这有助于临场表现。我们从营养的角度来分析,香蕉的糖分可快速转化为葡萄糖,然后立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉能缓和胃酸的刺激,可以保护胃黏膜。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉呢,可以降低血压,可以预防高血压和心血管疾病。很多研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可以帮助消化,调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

3 香蕉当做菜已经不是新鲜事了,香蕉和苹果一起呢,可以防止铅中毒,香蕉和燕麦呢则可以提高血清素含量,改善睡眠,香蕉和牛奶呢,可以提高维生素B12的吸收。所以大家可以依照自己的口味制作各类菜肴。

注意事项

香蕉和芋头一起吃,会使胃不适,感觉胀痛香蕉和红薯一起吃,会引起身体不适香蕉和土豆一起吃,面部会生斑香蕉和酸奶一起吃,容易产生致癌物

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