买多大的鱼才更有营养

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2013-08-28 20:40:41
概述

目前,市面上所销售的鱼不仅品种多了,而且鱼的大小也逐渐变大了,因为鱼太小了也赚不了多少钱,所以商贩们也宁愿挑选大的来做生意。难道大鱼就没有营养了吗?其实只要是新鲜的,营养都会很丰富的,下面我们就来看看买多大的鱼才够营养。

步骤/方法:

1 生活中,有的人说,鱼的个头越小,越好吃,越有营养,可是,生活经验告诉我们,太小的鱼一般都会有较多的鱼刺,让我们吃起来多一份担心,而且也不好烹饪。人们爱吃鱼不仅仅是因为它的味道,更重要的是它的营养价值丰富,胆固醇含量低,吃了有益健康。

2 首先人们爱吃草鱼,要选择三斤左右的,如果喜欢吃鲤鱼可以选择两斤一下的,炼狱呢不要超过三斤,但是也不要低于两斤,但是如果选择胖头鱼这样的鱼,建议人们选择四斤到五斤这样的鱼,但是鲫鱼要选择半斤到一斤的没这样才能做美味的汤。

3 以上已经详细为大家介绍了有关买多大的鱼才更有营养的内容,大家在挑选鱼的时候,可以按照以上的建议来买,但是具体的大小,也可以根据家人的食量来考虑,如果家中人数不多,而且爱吃鱼的人也很少,那么也不必非要买那么大的鱼,最好是一次性能食用完。

注意事项

吃鱼的时候不仅要注重鱼的斤数,更加要注意死于要用清水泡一个小时才好吃

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