高血脂高胆固醇高血糖怎样食疗

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2014-04-28 17:22:47
概述

血脂包括总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯四个主要项目。血糖指血液中葡萄糖。血脂高一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白高于正常参考值。高血脂病人饮食要多食用含脂类低的食物如水果蔬菜、粗纤维食物、粗粮杂粮等,血糖高的病人应控制饮食,以含糖低的食物如荞面、莜面、豆面,韭菜、芹菜等为主,高血脂与糖尿病病人都要避免进食高脂食物如鸡蛋、肥肉、动物内脏,都要避免进食含糖高的食物。

步骤/方法:

1 高血脂病人应多食谷物豆类、粗粮杂粮、新鲜蔬菜、水果,避免高脂肪食物的摄入,如肥肉、荤油、动物内脏等,因葡萄糖摄入过多会转化为脂肪所以也要少食甜点,鸡蛋可以吃一颗,以保证营养。

2 高血糖病人的饮食要严格控制,多以含糖量低的食品,如荞面、莜面、豆面等粗粮为主,量要根据血糖水平来定,米饭不要久熬刚熟就好,注射胰岛素的病人要及时进食以防低血糖的发生。定期监测血糖,及时调整食物品种及量,有饥饿感时可以先喝汤后进食,多食芹菜、韭菜等粗纤维食物,水果是在血糖监测正常范围内,可于两餐中间少量食用。

3 高血糖、高血脂的病人都要戒烟戒酒,合理有氧运动,减轻体重,降低脂肪,降低血糖,多饮水,避免血液粘稠,药物治疗的要注意按时服药,观察药物不良反应,降脂药要定期复查肝功能,降糖药物要注意低血糖的发生。

注意事项

因为高血脂与高血糖相互影响,高血脂是糖尿病的危险因素之一,糖尿病病人糖代谢紊乱也会引起脂代谢紊乱,所以要同时注意,饮食上均以清淡口味,多食粗纤维食物如韭菜、芹菜、粗粮杂粮,避免进食含糖类食品、高脂类食品如糖果、肥肉、动物内脏等,只是糖尿病要求饮食控制,而高血脂病人只要注意就行了,服用降脂药的要定期复查肝功能,服用降糖药的要注意监测血糖。

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