高血脂高胆固醇高血糖怎样食疗

概述

血脂包括总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯四个主要项目。血糖指血液中葡萄糖。血脂高一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白高于正常参考值。高血脂病人饮食要多食用含脂类低的食物如水果蔬菜、粗纤维食物、粗粮杂粮等，血糖高的病人应控制饮食，以含糖低的食物如荞面、莜面、豆面，韭菜、芹菜等为主，高血脂与糖尿病病人都要避免进食高脂食物如鸡蛋、肥肉、动物内脏，都要避免进食含糖高的食物。

步骤/方法：

1 高血脂病人应多食谷物豆类、粗粮杂粮、新鲜蔬菜、水果，避免高脂肪食物的摄入，如肥肉、荤油、动物内脏等，因葡萄糖摄入过多会转化为脂肪所以也要少食甜点，鸡蛋可以吃一颗，以保证营养。

2 高血糖病人的饮食要严格控制，多以含糖量低的食品，如荞面、莜面、豆面等粗粮为主，量要根据血糖水平来定，米饭不要久熬刚熟就好，注射胰岛素的病人要及时进食以防低血糖的发生。定期监测血糖，及时调整食物品种及量，有饥饿感时可以先喝汤后进食，多食芹菜、韭菜等粗纤维食物，水果是在血糖监测正常范围内，可于两餐中间少量食用。

3 高血糖、高血脂的病人都要戒烟戒酒，合理有氧运动，减轻体重，降低脂肪，降低血糖，多饮水，避免血液粘稠，药物治疗的要注意按时服药，观察药物不良反应，降脂药要定期复查肝功能，降糖药物要注意低血糖的发生。

注意事项

因为高血脂与高血糖相互影响，高血脂是糖尿病的危险因素之一，糖尿病病人糖代谢紊乱也会引起脂代谢紊乱，所以要同时注意，饮食上均以清淡口味，多食粗纤维食物如韭菜、芹菜、粗粮杂粮，避免进食含糖类食品、高脂类食品如糖果、肥肉、动物内脏等，只是糖尿病要求饮食控制，而高血脂病人只要注意就行了，服用降脂药的要定期复查肝功能，服用降糖药的要注意监测血糖。