清洗水果前先泡15分钟有好处

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2013-08-20 0:20:13
概述

水果是我们每日需要的营养物质的来源之一。我们不但需要清洗,还需要从原则上清洗蔬菜水果,清洗的时候要清洗,浸泡,再清洗。为什么要浸泡呢。

步骤/方法:

1 浸泡蔬果,可以在清水中放一些黄色的柠檬片,因为柠檬片内的成分具有杀菌的功效。清洁的效果非常的出色。虽然好,但是时间不宜过长。

2 家用洗涤剂比如洗洁精,香皂,洗手液,它们可以清洗日常用品,它们不适合用来清洗蔬果,因为一旦冲洗不干净,洗涤剂的化学活性剂将会留在蔬果上。

3 很多人认为用盐水浸泡蔬果可以使得虫卵,蛀虫掉落,其实不科学。因为盐水降低水的清洁能力。如果浓度太高,就会渗透,反而使得农药进入蔬果里面,人吃下去。

注意事项

蔬果浸泡时间一旦超过30分钟,会造成营养成分流失,而水中能溶解的农药也有限。

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