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2013-08-21 12:36:20红薯对于以前的老人来说,是一种吃到腻的食物,而且感觉也没什么好吃的.但是对于现代来说,红薯已经是一种可以起到健康养生作用的食物,而且价钱也是越来越贵了.有些人喜欢在冬天的时候吃红薯,其实秋天的时候吃红薯也是有好处的.现在与大家一起分享一下,秋季吃红薯的好处!
1 秋季是比较干燥的,在这个季节吃上一碗红薯粥对身体是特别有好处的.因为红薯有被虚的作用,而且还可以抗疲劳.还能起到益精养气的作用.尤其是可以健脾胃,可以帮助胃促进消化,排出毒素.
2 其实红薯叶也是可以吃了,而且也是有不少的好处的,甚至是比红薯的价值还要高.因为红薯叶里面含有一种叫胶黏蛋白的物质,这种物质含有比较多的维生素,可以增强人的体质,提主人的免疫力.,富含各种维生素,能够增强人体细胞的活力,提高免疫力。
3 不过吃红薯最好不要生吃和单着吃.因为垫粉比较吃了会排气,往往会比较尴尬.可以和米或者是面搭配着吃.吃了时候可以一直煮熟来吃,也可以做成粥来吃,随自己喜欢.
与白瓤的相比,红瓤的营养价值较高。在买红薯时,应挑选红瓤的、颜色较深的,这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。
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