苹果酱的营养与做法_健康经验_快速问医生

概述

很多人每天有吃面包的习惯，更喜欢吃面包加果酱的味道，现在市面上的新鲜苹果很多，可以在家自己制作苹果酱的，所以这里和大家分享一下，苹果酱的制作方法。

步骤/方法：

1 果酱是一种保存水果的很好方法，特别是那些熟透不能冷藏的水果，最适合做成果酱食用了，水果的保质期时间很短，但是作成果酱之后，可以长时间的保存，果酱不仅好吃，还有防癌的作用。

2 制作苹果酱，首先要把苹果洗净，去掉苹果的外皮和核，然后把苹果切成小碎块，这样容易做成果酱，再把切好的苹果用淡盐水侵泡十几分钟。

3 然后把侵泡好的苹果，放进锅里，撒入适量的白砂糖，再倒入少许的清水。开中火，等苹果煮的软烂的时候，再加些清水搅拌一下，一直把苹果煮成透明状就可以了。等煮好的苹果放凉以后，用搅拌机，将苹果打成果泥，再倒入锅里面，加入适量的白砂糖，边煮边搅拌，等苹果泥有黏糊干就可以了，家里面有柠檬的话，也可以加一些柠檬汁的，这样味道更好。

注意事项

果酱虽好吃，但是含的糖分很高，所以不能多吃，每天吃一两勺就可以了。

苹果酱的营养与做法

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