秋季吃坚果要注意什么

概述

秋季是各种坚果大批量上市的季节，这些坚果和水果一样，都是不错的滋补佳品，不过和水果不同的是，坚果相对来说营养价值更高，而且吃的时候也要注意很多问题。下面我就和大家分享几点经验。

步骤/方法：

1 秋季吃板栗能够起到很好的补肾功效，也要注意科学食用，否则也会造成一定的危害。板栗可以炒熟或炖汤吃，如果生吃板栗就不太好，因为很难消化，但如果吃熟的又容易滞气，所以一次不要过量食用。特别是不要在饭后大量食用，以免摄入过多的热量。

2 核桃是营养健脑的食物，其中的营养成分含量非常多，可以预防多种疾病。不过也不宜吃的过多，否则极其容易影响正常的消化与吸收。新鲜的核桃桃仁表皮有一层薄皮，吃起来有些苦，有些人会把表皮撕掉，里面的白白的核桃仁味道非常香。可是大家不知道，这层味道苦的表皮营养价值很高，最好不要剥掉。

3 葵瓜子营养好，特别是维生素E和蛋白质非常多。但葵花籽中含有着丰富的脂肪，如果一次吃得太多，也会引发各方面的疾病。另外，生吃葵瓜子的味道虽然没有炒熟的好，但炒熟的瓜子，营养丢失的很严重。

4 开心果是非常受欢迎的坚果，特别是开心果中所含有的单不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇含量，减少心脏病。但每次最好吃10粒之内为最好，而且放的过久的开心果也不宜食用。因为开心果热量高，脂肪多，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。　

注意事项

　秋季养生少不了坚果，因为坚果是富含各种富含营养的滋补品，不可不吃。但无论是什么滋补品在养生的时候都需要适量，这样才能保证身体健康。