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2013-08-20 17:44:34姜在我们的日常生活中非常常见,大部分的用途都是用来做调料。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,姜,很多人都知道具有驱寒的功效,而且他还能够防暑降热、杀菌消炎,在日常生活中给我们带来了非常非常多的用处,那么在夏天,姜具体会给我们带来怎样的好处呢?
1 人体的阴阳之气随着春夏秋冬四季的变化也在变化着,夏季是阳气最旺盛的时候,可内脏的阳气不足,而脾胃却是最虚弱的时候,这就是大家为什么到了夏季食欲降低没有胃口的原因,生姜性温,能够祛除胃寒和脾湿,帮助内脏阳气充足,进而激发人的食欲增强肠胃蠕动。因此夏天吃姜可以开胃。
2 姜中含有一种挥发油,可以起到使人振奋神经的作用,夏季炎热潮湿,人体的散热能力失调,非常容易引起中暑的现象,这个时候食用姜可以有效地防暑,而且姜还能加快血液循环帮助排汗。
3 细菌在夏季繁殖的速度和传染的速度都非常快,姜中含有的醇类、醛类等挥发性物质,能够有效地消毒杀菌,因此在夏季食用姜可以增强抵抗力,防止得病。
姜在夏季最新鲜最好而且不贵,建议大家适量食用。
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