如何留住速冻食品的营养

概述

现在的人们的生活节奏是那么快，可以说连吃饭的时间都是匆匆的，更别说做饭了，所以速冻方便食品成了大家的首选，但是速冻食品在冰箱放的时间过长或者不当的话，就会很容易造成营养流失，那么我们应该怎样才能留住这些食品的营养呢？下面我来给大家说说吧。

步骤/方法：

1 挑选那些速冻的方便食品的时候，要挑选生产日期比较清晰，看得清楚的，还要选接近现在日期的，如果那些食品袋上的日期不清楚，或者袋子里有大量的冰碴，里边的食物也被冰碴包裹着，就不要选了。

2 买回来自己存放时要注意，要放在冷冻柜里，最好要在临近保质期的一个月之前吃完，因为家里的冰箱温度不够冷，而且平时老是开关冰箱拿东西，温度也会比较不稳定，会滋生很多细菌，尤其是打开包装的食物，要尽快吃完。

3 再做这些食物的时候，一定要按照说明书上的方法进行烹饪，不恰当的烹饪方法也会有可能破坏这些食物里的一些营养成分。

注意事项

已经解过冻的冷冻食品要尽快吃掉，不要在放到冰箱储存了，那样会使更多的营养物质流失。