使用鲫鱼食疗的方法

概述

　鲫鱼属于淡水鱼，肉质很细嫩，且甜。营养丰富且价值很高，鲫鱼全国各地水域常年都有。多刺，，鲫鱼含有丰富的蛋白质，其肉的的营养更好，对于孩子来说多喝汤，肉也要多吃，最好是在大人的陪同下吃，姝宝贝是吃鱼的高手，只要有一点硬的就会吐出来，比我强多了。鲫鱼最好的部份是眼睛下面的肉和腹部上的肉，这个地方刺少，当然鲫鱼也有很多种吃法。

步骤/方法：

1 羹：取重约500克大鲫鱼2条，去鳞、鳃，从腹下切开5厘米长的口子，除去内脏洗净，填入陈皮5克，缩砂仁5克，荜苃5克，大蒜瓣10克，胡桃5克，泡辣椒5克，葱、盐、酱油适量，鲫鱼放入锅中煎黄，加水煮羹，除去鱼腹中物，吃鱼喝汤，有醒脾暖胃功效，适用于脾胃虚寒的慢性腹泻，慢性痢疾等。

2 鲫鱼茶叶汤：鲫鱼1条（约150-200克）、茶叶6-9克（绿花或花荼，但不用红荼，）将鱼洗净去内脏，保留鱼鳞，茶叶装入鱼腹，用红捆紧，加水500-600毫升，慢火煎煮至400毫升左右，去荼渣，饮汤食肉，开始日服2次，根据病情变化，以后改为隔日或5-7日1次，对慢性心衰有一定效果。

3 辣椒根鲫鱼汤：辣椒树根晒干。取适量，洗干净。鲫鱼适量根据自己喜好，。煎汤，只饮汤，　这款汤我自己饮过，对生孩子动手术后，如果伤口痒，就喝这个。

注意事项

鲫鱼也是发物，对于比较小的孩子感冒时期最好不要食用。