为什么不能生吃鸡蛋_健康经验_快速问医生

概述

我们每天的食物相信都离不开鸡蛋，鸡蛋对我们身体发育有着很重要的作用，但是要注意不要生吃鸡蛋，那样不但没有营养，而且还会对我们的身体造成伤害。

步骤/方法：

1 鸡蛋是我们日常滋补的佳品，特别是对老年和小孩来说都是非常有营养的，但是这里指的是熟鸡蛋。生鸡蛋不但营养不能被我们吸收，还会对身体造成伤害。

2 生鸡蛋中的蛋清部分，含有一种碱性蛋白质，人们也叫做抗生物素蛋白，如果人们吃了生鸡蛋，那么它就会阻碍人们对生物素的吸收，人们常时间生吃鸡蛋磨痕尽可能造成生物素的缺乏。

3 吃生鸡蛋很容易患上胃肠炎。生鸡蛋没有经过蒸煮，所以里面的细菌是没有被杀死的，很多生鸡蛋都含有病原体的污染，而病原体进入我们身体以后我们就会出现胃肠的不适，像恶心呕吐或者腹痛腹泻等等症状。

注意事项

不要生吃鸡蛋，以免影响身体的健康，鸡蛋最好煮10-15分钟后在食用。

为什么不能生吃鸡蛋