喝豆浆时要注意什么？

概述

豆浆是富有营养的好东西，对身体健康。是一种老少皆宜的健康食品，特别是对婴儿来说，是一种很好的营养品。可是在喝豆浆时一些不注意的习惯，是会给宝宝的健康带来威胁的。

步骤/方法：

1 喝豆浆的时候，一定要将其彻底煮开。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒等症状。豆浆不但必须煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这样可以让有毒物质随着水蒸汽挥发掉。

2 豆浆不能冲入鸡蛋，因为鸡蛋中的黏性蛋白会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆失去原有的营养价值。

3 喝豆浆时不能放入红糖，红糖里有机酸较多，这些有机酸能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物质。这不仅有损豆浆的营养价值，也影响豆浆里所含营养素的吸收。

注意事项

每天最好保持一杯豆浆的摄入量，这不但对身体有益，对皮肤的护理也是很好的。