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2013-08-22 9:30:19有些人在做饭的时候没有什么准头,一下子就会做多了家人吃不完,只能剩下下一顿来吃。有些人感觉没什么,反正是做熟了的吃的,剩下也再吃也不会对身体怎么样。其实老吃剩饭其实是对胃有很大的伤害的。现在与大家一起分享一下,为什么吃剩饭对胃不好!
1 吃东西最重要的就主讲究新鲜,做饭做多了剩下再吃就不是新鲜的食物了,里面的营养也就没有那么多的。而且如果存放不当的话,还会有细菌的产生,导致吃剩饭后有食物中毒的现象发生。
2 南方的主食一般都是米饭,而米饭中含有淀粉是比较多的。如果米饭剩下后。再吃的时候就会加温。在这个加温的过程就就会把淀粉老化,造成吃的人会有消化不良的现象发生。
3 一般如果是有剩下的饭菜的话,应该不要隔餐吃。早上剩下的中午吃,中午剩下的就要晚上吃。而如果晚上剩下的话就不要再吃了,因为隔夜的话一夜的时间太长了剩饭容易长一些细菌。
凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。
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