我为什么爱吃大蒜？

概述

对我来说，一道菜里没有大蒜简直难以想象，在厨房和餐馆里，我一闻到做菜时的大蒜味就感到舒心。我对大蒜的偏爱，缘于如下理由：

步骤/方法：

1 首先，大蒜是心血管系统的最好补剂，是没有毒性的天然产品，长期食用会逐渐改善和增强机体固有的防御系统和自御系统。它的滋补特点是广谱性的，即不只对某一种生理机制起作用。它有三种很重要的改善心血管的作用。一，它能降低血压。二，它能降低血液中的胆固醇和脂肪（甘油三酸脂），提高胆固醇中有保护作用的高密度脂蛋白的比例，同时减轻有害的低密度脂蛋白氧化的程度，从而减少可能对动脉内膜引起的损害。三，是减少血小板凝聚的趋势从而抑制血栓的形成。

2 大蒜还是一种强大的防腐剂，能抑制多种致病的细菌和真菌的生长。能抗癌。

3 我食大蒜的方法，因加热会破坏大蒜的某些特性，在菜即将烧好时加入。

注意事项

我不管别人对大蒜的气味有何反应，如果你经常吃大蒜，你就不会注意到它的异味！