小海豚的夏天 分享 A-100%A+
2013-08-25 14:47:32节约食物是一种传统美德,很多人习惯将吃剩的饭菜留到第二天继续食用。但并不是说所有的食物都适合隔夜食用,有些食物隔夜食用会产生毒素,对身体健康产生危害,甚至造成食物中毒,甚至危害生命。
1 隔夜茶不能喝。隔夜茶由于放置时间太久,里面含有维生素大多早已被氧化,而含有的蛋白质、糖类等营养物质,会为细菌的繁殖提供养料,所以说隔夜的茶对身体有较大伤害。
2 隔夜的海鲜品不能吃。鱼和海鲜含有大量的蛋白质,而经过一晚上的时间已经煮熟的蛋白质会降解,会损伤肝肾功能。
3 隔夜绿叶菜不能吃。部分绿叶蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后放置时间过长会分解产生亚硝酸盐,有较大的致癌作用,即使是次日再加热一边这种亚硝酸盐也不能得到分解。所以购买了不同种类的蔬菜应该先食用绿叶类蔬菜。
食物尽量不要隔夜,能吃多少做多少,尽量不要留到第二天,对于明显变质的食品,不能因为怕浪费而食用,可能会造成食物中毒等现象。
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