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2013-08-25 14:36:41人到晚年,身体机能处于下滑趋势,老人经常会有便秘现象,导致老人便秘的主要原因是纤维和水分不足。因此,老人预防便秘,除了应该积极运动增强胃肠蠕动之外,还应摄入足量的膳食纤维。下面就告诉大家几种膳食纤维含量高的食物。
1 多吃香菇。香菇里可是含有很多的膳食纤维,可以将干香菇放在热水中泡半小时,洗干净后切碎,然后做成汤喝。另外,香菇中含有香菇多糖,具有抗癌效果。
2 多吃豆制品食物。豆制品可是很有营养的,豆制品中还含特别多的纤维呢,多吃一些豆制品可以很好的防治便秘,像是豆浆啊大豆腐啊都是很有帮助的食物。
3 多吃粗粮。粗粮中的膳食纤维也很多,多吃玉米、小米等粗粮,可以帮助消化,加强肠胃功能。多吃粗粮,还可以补充一些维生素,对身体也有好处。每周吃两三次粗粮,可以有效防治便秘。
老人每天最多只吃一顿粗粮,以免加重肠胃负担,导致食物难以被完全消化、吸收.
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