水溶性维生素有哪些主要的生理功能?

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2013-08-24 14:43:11
概述

维生素可以维持人类正常的生理活动,是六大营养物质之一,如果体内缺乏维生素,就会出现代谢失调,患维生素缺乏症,目前发现的维生素以及有20多种,其生理功能各不相同。那么,维生素有哪些主要的生理功能呢?

步骤/方法:

1 构成酶的辅酶成分:通过酶发挥对代谢的调节。如维生素B1是构成糖氧化中一种酶的辅酶成分,维生素B1缺乏时,影响此酶的合成,使糖代谢发生障碍,导致神经营养不良,往往出现末梢神经炎,所以对患末梢神经炎的病人。常用维生素B1治疗、

2 参与造血的作用,如维生素B12和叶酸等,缺乏这些维生素可引起巨幼红细胞性贫血。因此应适当补充维生素,防止维生素的缺乏。

3 维持细胞间质的正常结构和通透性:如由于某种原因长期缺乏维生素C,可发生牙龈及皮下出血,严重时可能得坏血病,所以维生素C又叫抗坏血酸,因此,应适当补充维生素C、

注意事项

维生素具有很重要的生理功能,因此,我们应多吃蔬菜水果,以保证体内维生素的供应。

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