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2013-08-22 16:14:10在我们日常生活中,大家都知道我们平时在菜市场买的蔬菜上都多多少少有农药的成分,所以我们在清洗蔬菜的时候都会很认真把蔬菜洗一遍,但却不知道洗法到底正不正确,下面来告诉大家该如何正确清洗蔬菜上的农药
1 大家可以采用热水消毒的方法清洗蔬菜,高温的温度可以把蔬菜上的农药彻底清洗掉,这个方法不知道大家知不知道,首先先用冷水把蔬菜清洗一遍,然后以在放到锅里用热水煮个3到5分钟,马上打捞起来,再用冷水清洗一遍,这样反复的清洗一遍就可以使蔬菜上的农药彻底消灭掉,就不用担心农药进入人体造成的伤害了。
2 不知道大家家中有没有果蔬清洗剂,这个清洗剂可以有效的去除所有物质上的农药,如果没有,大家不妨去买一瓶,首先呢,还是跟上述一样,把蔬菜用冷水先清洗一遍,然后在把蔬菜放在水里浸泡,浸泡的时候倒少许的果蔬清洗剂,10到15分钟后,拿出再用清水洗一遍,这样农药就已经完全被清洗掉了。
3 也可以采用一些碱性的环境把蔬菜上的农药去除,做法跟上述差不多,也是先清洗一遍,然后然在碱水里浸泡,等10分钟以后,再拿出用清水洗一遍,就可以去除农药了
大家再处理蔬菜前,建议大家不要先把蔬菜切了再清洗,否则会使蔬菜里的营养成分被流失掉,切蔬菜的工作必须要留在最后一步。
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