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2013-08-23 22:19:18人一进入老年,不但记忆力减退,就连肠胃功能也在减退。因此在吃饭时切不可狼吞虎咽,而应该细嚼慢咽。下面就给您说说这细嚼慢咽的益处。
1 有益于保护肠胃。细嚼慢咽,咀嚼的次数多了,唾液的分泌量也就多了。唾液里含有一种蛋白质,这种蛋白质能够对胃起到保护作用。此外,唾液还有很强的消毒能力,对于食物中的有毒物质能够消除。
2 有益于面部美容。细嚼慢咽的时候,整个面部都在运动,面部肌肉得到锻炼,不容易生长皱纹。
3 有益于口腔护理。嚼得太快容易咬伤舌头,也容易造成咬肌劳累,而食物不等到嚼细就咽,对牙齿和口腔都有损害,特别是食物到胃里后,由于太粗不好消化,加重胃的负担。
4 有益于防病。细嚼慢咽能够促进体内胰岛素的分泌,调节血糖,对预防糖尿病等多种疾病的发生有好处。
上述几点不难说明,细嚼慢咽是健康生存的重要保障,尤其老年人在进食时更应加以重视。
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