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2013-08-23 22:00:21在一般情况下,维生素不会缺乏,维生素缺乏症也是可以预防的,要预防维生素缺乏症,就得了解维生素缺乏的原因,那么,维生素缺乏的原因有哪些呢?下面我们就一起来看一下。
1 食物中缺乏某种维生素:单纯由于食物不足而造成缺乏病的,已经基本不存在了,但是有的人偏食,挑食,也会影响某种维生素的摄取,从而使得体内缺乏维生素。
2 由于食物的制作方法不当或生活习惯的关系,把食物中维生素破坏或丢失,如熬粥放碱,使在碱性环境中极不稳定的维生素B1遭到破坏;蔬菜切了再洗,许多溶于水的维生素C会因此而丢失。
3 体内消耗量增加,虽然从食物中得到了一般的需要量,但生长发育的儿童,孕妇等,需要量较高,单纯食物不能满足机体的需要,就会导致体内的维生素的缺乏,如重体力劳动者,维生素B需要量增加。
疾病的需要,如发热病人所需要的维生素特别多,应注意补充维生素
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