肝炎患者日常饮食有哪些讲究？

概述

众所周知，肝脏是人体消化系统的重要器官，它能够将毒物通过新陈代谢排出体外，但是肝炎患者的消化功能就要比正常人差很多。不仅如此，他们胃肠道的素质也比较弱。因此日常生活中，肝炎患者在饮食方面应注意以下几方面：

步骤/方法：

1 饮食宜清淡。肝炎患者由于口淡口苦而喜食浓味，殊不知一般浓味食物含有较多油脂，容易给肝脏造成负担。清淡食物如鱼类、蔬菜、薯类等，有较强的抗氧化力，对肝细胞的功能有增强作用，是适宜肝炎患者的食品。

2 宜食蛋白质丰富的食物。蛋白质是维持生命活动最重要的营养素，瘦肉、蛋类、豆制品等都含有十分丰富的优质蛋白质，肝炎患者每日应保持摄入，以增加体内蛋白质含量。

3 忌饮酒。酒精对肝细胞有损害作用，肝细胞分解酒精排出毒素的时间要比排出其他有害物质耗费得多，所以肝炎患者饮酒很容易造成酒精中毒和肝硬化。

4 忌过多甜食。甜食食用过多其代谢产物也会增多，会加重肝脏的负担，致使肝脏操劳过度。同时也会影响其他营养物质的吸收，造成食欲不振。

注意事项

无论药补还是食补，都应在医生指导下进行，切忌十全大补，以免生火。