肝炎患者日常饮食有哪些讲究?

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2013-08-23 19:53:38
概述

众所周知,肝脏是人体消化系统的重要器官,它能够将毒物通过新陈代谢排出体外,但是肝炎患者的消化功能就要比正常人差很多。不仅如此,他们胃肠道的素质也比较弱。因此日常生活中,肝炎患者在饮食方面应注意以下几方面:

步骤/方法:

1 饮食宜清淡。肝炎患者由于口淡口苦而喜食浓味,殊不知一般浓味食物含有较多油脂,容易给肝脏造成负担。清淡食物如鱼类、蔬菜、薯类等,有较强的抗氧化力,对肝细胞的功能有增强作用,是适宜肝炎患者的食品。

2 宜食蛋白质丰富的食物。蛋白质是维持生命活动最重要的营养素,瘦肉、蛋类、豆制品等都含有十分丰富的优质蛋白质,肝炎患者每日应保持摄入,以增加体内蛋白质含量。

3 忌饮酒。酒精对肝细胞有损害作用,肝细胞分解酒精排出毒素的时间要比排出其他有害物质耗费得多,所以肝炎患者饮酒很容易造成酒精中毒和肝硬化。

4 忌过多甜食。甜食食用过多其代谢产物也会增多,会加重肝脏的负担,致使肝脏操劳过度。同时也会影响其他营养物质的吸收,造成食欲不振。

注意事项

无论药补还是食补,都应在医生指导下进行,切忌十全大补,以免生火。

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