枸杞的食用方法

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2013-08-25 10:54:53
概述

说起来枸杞我们都知道,就是路边生出的绿色的一直植物,结出来想红色的耳坠,因此我们这里也叫红耳坠颗,看起来晶莹红亮,煞是好看,但是它不只是好看,对人体有很多用处。

步骤/方法:

1 枸杞子就是枸杞结出来的果实,可以晾干,用来泡酒喝,用白酒、米酒都可以、比如用高粱酒适量,加入适量的枸杞子,把瓶子密封好最少要一个月,时间越长越好泡出来的酒浓粘可以可以养肝,又可以滋养肾脏。

2 枸杞的叶子也可以补肾益精,清肝明目,叶子可以晒干后挂在房间内,泡茶,饮用后长期坚持就能达到补肾养肝的作用。枸杞子也可以用来泡茶喝。方法也是一样的。

3 除了泡酒之外,用它来熬汤也能起到很好的滋养肾脏,清肝明目的作用,例如做小米粥、大米粥、银耳汤、粳米汤、等等都可以加入枸杞子,不然熬出来的汤清香扑鼻,喝起来也是有股淡淡的甜味,长期服用,对身体有很好的效果。

注意事项

现在市场上有卖的烘干的制成品,都可以用来安照我上述的方法来食用,有名的河南烩面中也加有这么一种药材。

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