糖尿病人应该吃哪些豆类

概述

日常中有各种各样的豆类，营养都很丰富，但是有些豆类需要营养丰富但是含糖量高交不宜糖尿病人吃，下面跟大家分享一些适合糖尿病人吃的豆类

步骤/方法：

1 毛豆里面含有丰富的卵磷脂，这是人脑非常重要的营养物质，除了能提高大脑功能外它所含的食物纤维还能让人体内的血压与胆固醇下降，所以毛豆对于一些糖尿病患者或心血管患者都是非常好的食物

2 豇豆里面有各种营养物质如维生素等，能让人体快速吸收。同时它里面的磷脂可以增加胰岛素分泌，加快糖的代谢与排出，对于不需要多糖的病人很有好处

3 豌豆里面含大量的能够帮助人体抗菌消炎物质如赤霉素等，它可以促进人一些物质的代谢，同时，豌豆里面还带有大量的膳食纤维，能低体内的降低血糖，糖尿病患者理想的食物

注意事项

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维，也适合糖尿病者吃