食用味精要注意什么

概述

味精是很多家庭中必不可少的调味品之一，味精不仅可以帮助食物提取鲜味，使食物更加的美味可口，同时，食用适量的味精对人体也是很有帮助的，但是，你知道食用味精应该注意些什么吗？

步骤/方法：

1 并不是任何时候都能够在菜中加入味精的，馅中最好不要加入，就是说你在做饺子馅、包子馅的时候，因为蒸的时候温度很高，并且还要持续很长时间，使味精都变了性，失去了原有的作用。

2 制作凉菜的时候请不要使用味精，因为凉菜中加入味精达不到味精能够溶解的温度，所以在凉菜中加入味精不是很好，如果实在想加的话，最好先用水泡开。

3 味精固然鲜美，但是不要多吃，吃多了对人体是很不好的，还有，一周岁之内的小孩子最好不要让他们食用味精，刚生完孩子的妈妈最好也不要食用味精。

注意事项

食用味精的时候注意一下以上的事项吧，这样做出来的菜才会更美味可口。