哪些中草药可以当菜吃

概述

在日常生活中，有些人生病后都会选择用中药熬汤治病，而不会选择吃西药，大家都知道中药和西药相比，中药对身体往往会更好一点，其实在生活里很多中草药我们可以当菜吃，既对身体起到保健的效果，又有一盘可口的菜，那么下面看看什么中草药可以当菜吃。

步骤/方法：

1 穿心莲不知道大家知不知道，不知道的可以去店里问医生，市场有很多属于它做出来的药物，它是属于秋季季节会生长的草，在平时吃可以起到清热解毒的功效，尤其是感冒引发的喉咙发炎，或者被毒虫咬到的朋友们都可以吃。不过建议朋友们吃穿心莲最好凉拌吃，否则用烧的方法，草药里的营养成分会被挥发，起不到好的效果。

2 薄荷大家都知道，市场上很多薄荷味的食物，那大家知不知道薄荷草呢，如果把薄荷草在烧菜时少许加点，会让菜变得更健康，更可口，因为薄荷本身对身体有很好的功效，比如对眼睛，肠胃都有很好的功效，在平时吃可以起到对肠胃和眼睛有保健的效果。

3 蒲公英大家都应该经常听说，就不知道有没有经常吃到，蒲公英也属于中草药的一种，它对身体可以起到下火，清热解毒，缓解腹泻腹胀的好处，平时吃的时候可以起到对身体保健的效果，大家可以试试。

注意事项

这些药草在平时偶尔吃点的话，都可以有利于身体的的健康，增强身体体质，减少细菌对身体的感染。