保存绿茶注意事项

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2013-08-29 15:44:55
概述

现在特别多的老年人都喜欢喝茶养生,绿茶是大部分人的最爱。但有有些喝茶的人只知道怎样来喝茶是好的,平常的茶叶就随便的找个地方一放,却都不是怎样保存茶叶才对。现在与大家一起来分享一下,在日常的生活当中,应该要怎样来保存绿茶才对呢!

步骤/方法:

1 首先茶都是干的,无论是哪种茶都是怕潮湿的。尤其是绿茶,是一种疏松多孔的茶叶,比较容易亲水,有很强的吸湿还潮性。所以在保存绿茶的时候,一定要注意不可以过湿过潮,不然茶叶容易吸潮而发霉变质。

2 绿茶是比较怕高温的,保存绿茶最好的温度是零到五度。如果温度过高的话,会把茶叶中的氨基酸、糖类还有维生素物质给分解破坏掉,而且高温也会把茶叶的香味散发掉,让茶叶的滋味降低。

3 保存绿茶应该要单独存放,要不和其它的东西放在一起,避免香味混合到一起。喝茶虽然对身体有好上,但是也要讲究方法,刚吃完饭不要立马喝茶,晚上睡觉前也不要喝茶。

注意事项

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。保存绿茶时,要密封好,不与空气接触。

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