什么鸡蛋不能吃_健康经验_快速问医生

概述

鸡蛋是我们不可缺少的食物，它含有丰富的蛋白质，对我们的身体很有益，但是，我们在储藏鸡蛋的过程中有些已经变质了，但是我们不容易发现，那么哪些鸡蛋不能吃了呢？下面就一起分享我的经验吧。

步骤/方法：

1 有裂缝的鸡蛋不能吃。我们在超市选好鸡蛋在拿到家的过程中，会因为路上挤压、颠簸等原因会使鸡蛋裂纹，这种裂纹的鸡蛋很容易被细菌侵入，放的时间长了就不要再吃了。

2 臭鸡蛋不能吃。有些鸡蛋放的时间长了就会发霉变臭，这时鸡蛋里面已经有细菌大量繁殖了，吃了这种鸡蛋会引起食物中毒。臭鸡蛋的蛋壳一般都是灰色的，里面的蛋液是灰绿色或暗黄色，并带有臭味。

3 黏壳蛋不能吃。鸡蛋放置的时间过长会发生这样的情况，蛋黄紧贴于蛋壳，如果部分是红色还能吃，如果皮外呈深黑色，并且有特殊的味道，就不要在吃了。

4 散黄蛋不能吃。散黄蛋就是蛋清和蛋黄混合在一起。这种鸡蛋放的时间长了就不要再吃了，因为散黄蛋细菌很容易侵入，使鸡蛋发霉变质。

注意事项

选鸡蛋的时候一定要选新鲜的鸡蛋，否则很容易造成食物中毒。

什么鸡蛋不能吃