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2013-08-31 18:22:26牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,很多人早上都会喝一杯牛奶,喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,对于人体有很大的帮助,然而有些人群是不适合喝牛奶的。
1 腹部手术后患者。经过腹部手术的病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
2 乳糖酸缺乏患者。牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄(葡萄食品)糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
3 消化道溃疡患者。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
4 平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者。这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
牛奶的营养丰富,几种疾病的人不宜喝牛奶,若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
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