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2013-09-05 11:07:05在我们生活中,有很多流传,说什么食物不能与什么食物同食,会造成食物的营养成分被破坏掉,其实有一些都是无稽之谈,那么下面来看看哪些食物相克全都是造谣的
1 在平时有些人或者网络上都说茶叶和肉类食物是不能同食的,因为茶叶含有的鞣酸和肉中的蛋白质如何同食的话,会使肠胃消化不良等症状,其实这样的说法完全是错误的,因为我们每天吃肉的数量有限,而茶叶却是经常喝的,大量的鞣酸成分不会与少量的蛋白质产生什么不好的影响。除非你是吃太多的肉才会导致消化不良的可能。
2 还有人说柠檬和橘子也是不能一起吃的,因为他们两个成分中都含有大量的酸性物质,尤其是一些经常胃酸的人更是不能同时吃,其实这样的说法完全是错的,试问谁吃柠檬会直接拿着吃的,正常人都会把柠檬泡水喝的,里面的酸性成分都已经变淡了,根本不会加重肠胃的不适的。
3 网络上都相传吃完海鲜后是不能吃水果的,因为海鲜中含有的无价砷化合物和水果中的维生素同食会引起食物中毒,其实这个说法不对的,因为这两者里面含有的成分含量都非常低,进入人体是很难起到影响的作用,除非你是吃了很多这两者的食物才会导致的,建议吃东西都适当。
上述有哪些说法你都有听说过,那就把它推翻掉吧,其实很多东西适当的吃点,根本不会有太大的影响的。
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