哪些蔬菜的营养价值高呢

概述

我们平时吃饭时都要吃到蔬菜，蔬菜有很多种，可是你是否了解哪些蔬菜营养价值高呢，现在就告诉大家一些小常识，以便大家能按照自己身体所需挑选蔬菜。

步骤/方法：

1 首先是芹菜。作为蔬菜的一种，芹菜具有一种别样的芳香，能够增强食欲。而且它寒铁量很高，一些缺血的朋友可以多多使用。对补血很有效果。

2 其次是韭菜。韭菜不仅吃起来很有嚼劲，其中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有对人体很有帮助的维生素c，对于活血、补血、解毒、健胃整肠都有很大的作用。

3 最后是辣椒。不少人爱吃辣椒，它不但吃起来脆脆的，强烈的香辣味更能刺激唾液和胃液的分泌，增强食欲，帮助我们消化；消化不良的恶人可以适当多吃。

注意事项

记得新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好呢。