阿妹爱吃糖 分享 A-100%A+
2013-08-30 11:41:19曾有病例在3个月间血糖水平由正常变上升,患上糖尿病,除了本身家族有糖尿病的倾向及缺乏运动消耗外,大量饮用甜饮包括果汁也许是原因。
1 果糖本来就是天然存在于水果中,我们一天吃两个水果,1个水果约含4至10克果糖,加上同时有纤维、维他命及矿物质,有益得很。
2 经常吃由果糖制造的食物,或每天以果汁(无论是纯果汁还是非纯果汁)代水喝——1杯250毫升含的果糖可以高达25克,以为健康些,殊不知身体会制造更多的“三酸甘油酯”及坏胆固醇。
3 若体内葡萄糖储备不足,果糖进入身体后,会转化为葡萄糖,提供能量。可是,现代人不缺葡萄糖,因为大家都可以从粥粉面饭等食物中摄取碳水化合物,再由身体消化及分解为葡萄糖,提供能量。因此,果糖进入人体后“英雄无用武之地”,变得多余,转化葡萄糖不成,便转化为“三酸甘油酯”及坏胆固醇。
另方面,用果糖作食物原材料,是取它不会令血糖急升的特性,表面看似对糖尿病人好,事实却未必。
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