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2013-09-03 19:22:36桃子汁多味美,芳香诱人,含有丰富的维生素,无机盐,矿物质和有机酸,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜等功效。除了洗净吃之外,桃子还有哪些常见做法呢
1 养血润燥桃果酱。将熟桃子削去皮,去核,切细后将桃子放入锅中,加入洗净桑葚,再加白糖及水,煮沸后用文火熬至糊状,加入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各约100克)再煮沸10分钟左右后,待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。
2 清热脆桃西瓜杯。将西瓜切半后,去除瓜瓤,做成西瓜碗,然后将桃子洗净后去毛,切成小片,香蕉去皮切片,李子洗净后,去核切片,将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功。
3 补气补虚桃皮糖:取鲜桃2000克,洗净去核,切块与白糖500克混合,晒去水分即成。每日食用,适用于体虚、气血不足等
桃子虽然营养美味,但是要适量食用,否则容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。
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