怎样吃盐才健康

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2013-09-03 20:01:10
概述

每天我们的饮食中都离不开盐,盐也是保证我们人体健康的必需品。但吃盐太多会引起好多病,如高血压、皮肤老化、肥胖、骨质疏松等。那么,我们每天怎样吃盐才能有利于我们的健康?

步骤/方法:

1 避免吃含盐较多的加工食品,如火腿、酱菜等;农村还有秋后用白萝卜、芥菜腌制咸菜的习惯,要尽量少吃。炒菜时应先在菜快熟时再放盐,或者少放盐,多用韭菜花、五香粉等调味。

2 炒菜放盐,可使用盛装3克盐的小勺,控制放盐的量,也可用一个啤酒盖装盐,平装满一盖,也相当于5-6克,这些办法能有效地减少用盐的使用量。也可用牙膏盖装盐,大约有4克左右。

3 减少在外就餐的次数。饭店里的菜油多、盐多、调味品重,长期食用不利于健康。在外吃饭时,可准备一个小碗,里面装上白开水,把菜在水里涮一涮,去掉过量的油和盐,再吃。

注意事项

做饭的最后一道汤,要尽量少放盐,甚至不放盐。因为前面吃的饭菜在口中还留有咸味,所以,即使不放盐,也不会觉得汤淡。总之,让全家人养成少吃盐的好习惯。

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