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2013-08-05 8:00:55咖啡是很多年轻男女的最爱,但是随着世界对咖啡研究的深入,争论也就愈演愈烈。咖啡对于人体的影响是有利还是有害?很多人再饮用咖啡的时候并不是希望当做药物。但是经过研究,咖啡对癌症和糖尿病都有预防作用
1 咖啡早在上百年前被用作秘药,一直被神秘的保存和使用中,后来一度曾因为它的颜色,被认为有毒副作用,被严令禁止,但随着对咖啡深入的研究发现,其实咖啡对于人体健康的影响逐渐向好的方向前进,不仅能作为提神醒脑的有利助手,还能帮助大家在其他疾病方面有预防作用。
2 咖啡能够预防癌症。虽然研究证明,咖啡并不能预防所有癌症,但是却对大肠癌和头颈癌等几种高发癌症有极好的预防作用,每天喝少量咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患癌,日本人发现每天喝5杯以上咖啡的人肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人癌发病风险的四分之一。咖啡含有上百种化合物,有提神功能的咖啡因、具有抗氧化作用的多酚类物质绿原酸,这些物质对预防癌发生有很好预防作用
3 数年来,专家们都在观测咖啡雨脑部血管动脉等疾病的发病率之间的关系,虽然有科学家认为能降低脑梗塞等发病率,也有认为无关,但事实证明,嗜咖啡如命的美国人如果在体重正常人群中患脑部疾病的要远远低于其他国家,这可以从某个角度说明咖啡还是对脑血栓的等疾病有预防作用
咖啡虽然有一定的保健功效,但是毕竟含有过多的咖啡因,对神经有一定的作用,过多还会加重心脏负担,同时导致钙流失,为此,每天最多不能喝超过5-10杯。
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