哪些食物不适合放冰箱保存?

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2013-08-05 0:46:10
概述

夏季炎热,很多人都会把食物放在冰箱里储藏以防止食物腐坏,虽然这种做法确实可以减缓食物腐败的速度,但是还是有很多食物不适宜放在冰箱里保存,我在这里给大家列举一下这些食物给大家提个醒。

步骤/方法:

1 巧克力是不适合放在冰箱中储存的,在冰箱里储存拿出来后巧克力表面会结一层冰霜,吃的时候影响口感,另外很重要的是,放在冰箱里出巡的巧克力是有利于细菌繁殖,所以储存是必须要给巧克力密封,拿出来时等巧克力温度升到室温了才吃。

2 鱼不能在冰箱中存放太久,大部分人觉得鱼存放于冰箱就可以放心了,其实一般家用电冰箱的温度最低只能达到-15度左右,鱼要在-30度的温度下保存才可以减缓腐败速度,所以不要因为鱼存放于家里冰箱就觉得放多久都没关系,要早点吃掉才行。

3 药材也是不适宜放在冰箱里保存的,长时间放在冰箱里保存细菌会感染药材,而且药材放在冰箱里会受潮影响药效的发挥,长期保存药材的话可以装在玻璃瓶里在撒上一些炒至暗黄的糯米,密封保存于阴凉通风处。

4 有些蔬菜和水果也是不适合在冰箱里保存的,比如西红柿、黄瓜、青椒、香蕉、荔枝、草莓、绿叶菜等。

注意事项

夏季饮食是很重要的,千万不要被一些腐败的食物搞坏了自己的身体。

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