糖尿病病人吃哪些蔬菜对病情比较好

概述

吃蔬菜对健康有很大的好吃，并且对于糖尿病的人来说还有利于降低血糖，因为蔬菜中不仅含有大量的维生素，还有很多的矿物质以及膳食纤维，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病人应该多一些吃蔬菜。但是吃哪些蔬菜比较好呢？现在我就把这些经验分享给大家吧。

步骤/方法：

1 有很多的糖尿病病人为了减少糖分的摄入，都会在主食上做一些控制，比如减少脂肪以及肉类的摄入，但是这样就很可能会有饥饿感，尤其是在饮食控制的初期，所以这时候可以适量的增加一些蔬菜的食用。

2 因为绿色蔬菜相对于其他的食物来说含糖、以及脂肪、热量等都比较低，所以每天吃的蔬菜量不用太做限制，可以多吃一些卷心菜、白菜、菠菜、油菜、韭菜、莴笋、黄瓜、冬瓜、西葫芦、柿子椒、等绿色蔬菜，都是非常好的。

3 此外还有一些有色蔬菜，比如西红柿、茄子、以及南瓜，这些蔬菜中实际上含糖量也不是特别高，也可以适量的吃一些的。

注意事项

但是有一些人会认为胡萝卜、洋葱以及蒜苔的含糖量将近10%，所以吃蒜苔过多不利于血糖控制。