怎样从饮食上预防肺癌？

概述

上个月的时候，我爸和我妈一起去医院里看望我一个表叔，好像是我奶奶那边的亲戚，我是从小就没有见过的。我身体体质不好，我爸怕医院细菌多就没让我去，回来的时候我听她们说那表叔好像是得了肺癌。我爸还顺便咨询了一下医生预防肺癌的方法。现在与大家一起分享一下，如何从饮食上预防肺癌！

步骤/方法：

1 我们平时吃的一些油炸的烧烤的食物中有些食物是含有比较多的饱合脂肪酸的，这种脂肪酸是很容易会引发肺癌的。所以平时的食物我们应该少吃这些食物，而是应该吃一些有营养的食物。

2 平时日常生活中应该多补充维生素E和维生素A。维生素E可以吸附到受伤的细胞上面，阻止坏细胞的生长，如果是癌细胞，维生素E也可以吸附在上面，控制癌细胞的生长，所以平时应该多补充维生素E。

3 多吃新鲜蔬菜和水果大家都是知道是有好处的。新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等营养万分，这些营养成分可以把癌变率降到最底，尤其是苹果，里面含有一种黄酮类的化合物，可以有效的预防癌症。

注意事项

莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一种“酶”，可以分解强致癌物质亚硝胺，有效预防癌变。