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2013-08-06 9:45:20中国是茶的故乡,有历史悠久的茶文化。饮茶好处多,众所周知。但按一般习惯或茶道,喝茶都是现泡现喝,很少喝冷茶,更不喝隔夜茶。这是因为隔夜茶含有影响健康的茶锈一些杂质。但是隔夜茶在日常生活中却有诸多妙用。
1 茶叶中含有茶多酚,这种物质在空气和水中极易转化成——茶锈。茶锈中含有多种有害物质滋生在没有喝完的茶水里。茶多酚氧化成茶锈的量也非常多。茶锈进入人体之后,与食物中的蛋白质和维生素相结合会阻碍营养物质的吸收,所以隔夜茶不能喝。
2 氧化的有害物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝等器官发生炎症和坏死等病变。所以,不但隔夜茶不能喝,茶具也应每天擦洗。
3 隔夜茶因时间放的太久,很多的维生素已丧失,而且茶水中的一些蛋白质已经成为细菌滋生的养料,所以说一定不能喝。
虽然隔夜茶不能喝,可是可以用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹
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